パンには発酵やイーストが必要・・は、常識か？特殊な話か？
ゴパンは米だけでパンができない。イーストが必要である。ゴパンはインチキである。そんな口コミや評判もあるのだが、これねえ・・どうなんだろうね。メーカーの説明が悪い・・という話もあるかもしれないのだが。パンには発酵やイーストが必要ということは、常識なのか？特殊な専門的な話なのか？別に、俺は、ゴパンのメーカーの関係者でも何でもないんだが、義務教育である小学校の課程にあった学習項目にあることを知らない・・となると、「私はバカです」あるいは、「勉強してませんでした」と宣言しているように聴こえるんだよな。光村という教科書を作ってる会社のＷＥＢを見るとね、小学校３，４年で、パン工場などの見学とか、パンができるまで・・といったことを社会の教科書かな、副読本かな、で扱っているんだよな。勿論、年度や学校によって、これを扱ったかどうかは、異なるんだけどな。学校の勉強は、大人になって役に立たない・・とかいう話もあるんだけど、今、この年になって、教科書の内容とか見てみると、いや、実生活で詐欺にあわないとか、仕組みがわかるとかに繋がる要素、一杯あるんだなぁって感心する。ま、ゴパンGOPANには関係ないんだけどな。
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